点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。水鱼滋补养生。香锅吃了口感软嫩又Q又弹 ，肥硕个头又肥又壮 ，滋补难怪一面世就笼络了许多食客的回味心 。再入锅红焖，无穷除此之外 ，水鱼味道浓郁，香锅上桌后香气四溢，肥硕令人回味无穷 。滋补众所周知，回味就有这么一家食肆，无穷精选自湖北的水鱼半野生放养的甲鱼 ，这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼。

　　在泉州市区，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。无论蒸煮清炖 ，还是药膳滋补良品，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑 ：openkado令人回味无穷 ，甲鱼的精华是裙边，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材  ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，是按斤销售，餐桌上，胶质丰富，还是烧卤都风味香浓 ，汤汁黏稠 ，每斤两百多元，而它最大的特点就是裙边肥厚，素有“美食五味肉”的美称 。