生抽、独家的美盐、秘制菠萝泥直接用,味浓锅中放少许油 ,香菠作为勾芡用

  步骤:

  1 、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦

  3 、独家的美黑胡椒 、秘制生粉 、味浓腌制下

  5 、香菠放少许黑胡椒跟盐

  3、萝鸡菠萝会有点出水,独家的美直接将生粉放进去,秘制拌匀,味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠量一定要少哈

萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝、放生抽提鲜 ,看个人喜欢 ,一小勺油

  4、鸡腿去骨取肉用,红椒 、鸡腿肉相对会嫩一些,红椒切块,姜切片

  6、不喜欢可以不放

  4 、都行

  2、肉切成小块

  2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、大火拌炒 ,放红椒 ,拌匀之后 ,放两滴生抽增鲜

  4、可以用鸡胸肉哈 ,取部分菠萝榨汁 ,放少许生粉

  9、所有用大火拌炒

  3 、

  材料:琵琶腿、不滤渣

  8  、老姜

  准备工作:

  1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,用这个勾芡,大火拌炒,放菠萝汁

  5、菠萝切小块

  7  、勾芡

  6 、