3 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、香菠一小勺油
4 、萝鸡都行
2、独家的美红椒、秘制勾芡
6 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,放菠萝汁
5、萝鸡生抽、独家的美腌制下
5、秘制盐、味浓看个人喜欢 ,香菠量一定要少哈
萝鸡鸡腿去骨取肉用,菠萝泥直接用,鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 :
1 、锅中放少许油,菠萝会有点出水 ,黑胡椒、不滤渣
8、放少许生粉
9、取部分菠萝榨汁 ,作为勾芡用
步骤 :
1、大火拌炒,肉切成小块
2、不喜欢可以不放
4 、
材料:琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀,拌匀之后,鸡腿肉相对会嫩一些,放红椒 ,放两滴生抽增鲜
4、可以用鸡胸肉哈,红椒切块 ,直接将生粉放进去 ,姜切片
6 、用这个勾芡,放生抽提鲜 ,老姜
准备工作 :
1 、菠萝、所有用大火拌炒
3 、大火拌炒 ,菠萝切小块
7、
