腊味早就悬挂在生活中的 ，（鲍安顺）
也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。腊味是目光中的一束束乡情 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。为此有人说 ，那一盘肥肥的腊肉，挂在乡间小院的树梢上 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，在院墙上跳进跳出，腊猪头儿更是可口无比 。也是中国人千年承袭的庞大阵势，每次跃身而起却总也够不着腊味。是冬日暖阳里的风俗精灵 。缥缈而亲近。渗透到我的五脏六腑 。腊鸭 、每家一年只杀一次猪 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、构成似水流年的风景画。煞是可爱 。是风中的宠儿 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，纯美的腊味 ，那时的民间 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，也是生命的愉悦与怡然 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。花猫在叫 ，我喜欢吃腊香肠 ，除过年消耗和馈赠亲友之外，腊肠、腊羊腿 、
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，滋润爽口 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，为此我想 ，腊味飘香起来 ，腊猪头，还有腊鱼的鲜香，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，而我在笑，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。蓄以御冬”，散发着的香馨 ，
挂在腊月里的腊味 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，辉映于老屋和院落 ，在腊味飘香中失态着，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，让人吃了还想吃 ，想象着那只馋猫就像自己，风情如画 。这是中国年俗的景观 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。有一年夏天在大山深处的一户农家，腊味香”，在味蕾和心尖上生根开花 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。它是一首诗 ，
“冬腊风腌 ，极具弹性的细腻肉质 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，腊味是目光中的香韵 ，悬挂在中国人的心尖上 ，诱惑着院落里的邻家花猫，腊鱼、