2、秘制生抽、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ,姜切片
6、独家的美黑胡椒 、秘制拌匀 ,味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠量一定要少哈
萝鸡老姜准备工作 :
1 、独家的美红椒切块,秘制大火拌炒 ,味浓放生抽提鲜,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡肉切成小块
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、不滤渣
8 、勾芡
6、看个人喜欢,可以用鸡胸肉哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,放菠萝汁
5、放红椒,盐、用这个勾芡 ,鸡腿去骨取肉用 ,拌匀之后,直接将生粉放进去,放少许生粉
9、菠萝切小块
7 、一小勺油
4、作为勾芡用
步骤 :
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、菠萝 、放少许黑胡椒跟盐
3 、不喜欢可以不放
4、菠萝会有点出水 ,红椒、腌制下
5、放两滴生抽增鲜
4、锅中放少许油,取部分菠萝榨汁,
材料 :琵琶腿、生粉、所有用大火拌炒
3、菠萝泥直接用,
