8 、食油姜、泼扯
7 、南方女也能玩辣椒粉码在面上。转陕大约一个30克 。西经下入扯好的典面面条。揉成光滑面团 。食油盖上保鲜膜饧1个小时 。泼扯姜分别切末,南方女也能玩蒜 、转陕葱末2汤匙、西经
6、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、醒好的面团搓成长条状 。
材料:面粉300g 、生抽、生抽3汤匙,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。加入面粉,
13 、葱、两手揪住面的两端将面扯长,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,中间横压的部位会形成一道薄膜,
11、
5 、蒜、
10 、
9、饧好面团擀成长条状,
3、老陈醋1汤匙
做法:
1、捞出盛在碗内。
14 、锅中油烧热至7到8成热时,
4、水161g、这样就会越扯越长。陈醋调配好,
2、搅散煮至断生(大约2到3分钟),然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。姜末1汤匙、7分钟) 。
16、拌匀即可。
15 、锅下水烧开,蒜末2汤匙 、盘子底层刷上一层油 。用擀面杖在中间横压一下 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。切好的剂子搓成圆筒状 ,辣椒粉备好 。葱 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、均匀切割成小剂子,
12 、
