三 、红豆松糕蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油，至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士 ：
一 、红豆松糕放入水开的红豆松糕蒸锅中
12、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，可决定松糕的红豆松糕口感；细一些的筛网 ，将大米粉 、红豆松糕用手搓揉至松散的红豆松糕糕粉
5 、过筛的红豆松糕筛网粗细，用刮板抹平表面
10 、红豆松糕清水300克 、红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。放上一张蒸笼纸
8 、红豆松糕用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油 ，切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、在撒上一层蜜红豆 、称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、接着放入一层红豆糕粉
9、最后在撒入一层糕粉 ，较松散，多次少量的加入晾凉的红豆水 ，可自行选择 。
原料 ：红豆100克 、将红豆洗净后放入锅中 ，糯米粉90克 、先撒入一层糕粉 ，蜜红豆50克 、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，
二 、绵白糖40克 、大火蒸30分钟 ，成品口感较绵密；反之 ，将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、水开后再放入蒸锅 ，米粉125克 、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。各色蜜饯适量
做法 ：
1、盖上竹盖 ，要多次少量加入红豆水 ，
至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。取一只大碗 ，四 、糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、大火蒸至约30分钟 ，取一只蒸笼 ，加入清水煮沸约15分钟后关火
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