放一点儿,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水  。

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄

双椒

  8另起一锅,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒实际用不了这么多。拌黄拌均匀 。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄

  6适量盐。双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄

  7一点点糖,双椒目的拌黄是提鲜,韭花 、双椒加15毫升生抽 ,这个油量较大,家里刚好有,倒烹调油烧热 。只要一点点儿,我用的蒸鱼豉油 。

  9热油倒进菜中 ,挺好吃。生抽、黄豆需要提前泡发 。不能让菜感觉到甜味儿 。青椒、花椒油  、盐、这个菜可以不放韭菜花,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。红椒 、

  食材明细:黄豆、糖 、

  5将豆和菜放在一个碗中,