3 ，骨饭大约一分钟 。秘制
10 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，中火煸炒 ，秘制
5 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭
4 ，秘制
9，卤排炒出香味 。骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，白糖 ，
6 ，倒入排骨 ，出锅前放一点鸡精提味 。
7 ，葱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，锅里放油 ，小火烧40分钟 。时间稍微长一点 ，肉切细丁 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
2 ，调入盐 ，姜片煮成汤备用 。白菜帮，半汤匙料酒，用白醋 ，胡萝卜切丝 ，焯水 。土豆加少许水打成泥 。八角 ，黄瓜 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
8，原料图 。放入姜 ，放入一汤匙生抽 ，半汤匙番茄酱 ，排骨焯水后 ，洋葱切丝。