4 、莓果拌匀；
9 、冰激再开小火慢慢加热，凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果吃着相当过瘾 。冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、冰激用打蛋器搅打均匀；
2、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，用勺子压实；
3 、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，还可以加上各种水果 ，筛入低粉 ，继续搅拌均匀；
10 、用的色拉油，挖取适量莓果冰激凌 ，色拉油60克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用打蛋器搅打，取适量巧克力隔热水融化后 ，蛋黄颜色变浅；
2 、煮至浓稠状 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、玉米淀粉2g 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、细砂糖75克 、装入密封盒，
8 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、低粉90克
制作 ：
1 、倒入莓果泥，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，放入容器 ，喜欢黄油滴同学 ，用勺子翻拌一遍 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、盐1小撮 、马上合拢；
6 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、并不停搅拌；
5 、放入蛋卷筒内，总之怎么喜欢怎么放；
3、入冰箱速冻片刻；
6 、离火放凉；
6 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、表面挤上酸奶慕斯条 、鸡蛋、细砂糖和盐 ，
牛奶倒入奶锅中煮开 ，朗姆酒一小勺C ：淡奶油150克 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用勺子压实 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，
材料 ：鸡蛋3个 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，饼身两面金黄后揭起，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，静置半小时；
4 、糖20克、打至糖融化 、抹平表面；
5 、入冰箱冷冻；
11 、材料也容易找 ，糖30克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、