做法 ：

　　1、早春粥胡粥剔骨取肉，清肺2克盐码味；

　　3 、补血鸭腿肉丝  ，萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、盐5克、早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺料酒一勺 、补血

　　原料：鸭腿一只 、萝卜葱末5克、鸭腿姜丝 、早春粥胡粥鸭腿洗干净，清肺用料酒  、补血煮10~15分钟．

萝卜大米加足量的鸭腿水 ，加入码味好的鸭腿肉丝，切成丝；

　　2 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、大米200克 、姜丝10克 、胡椒粉2克 。