夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，
一道菜上桌后 ，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，又伸筷夹另一道菜 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。也不要为其夹菜 ，吃饭切不可将其放回菜盘内 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜一次不宜过多 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。若同桌有外宾，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，因为外宾一般没有这个习惯 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，简介： 一道菜上桌后，