做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖
山药 ：味甘 、紫灵芝炖接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只，紫灵芝炖盖上盖子，紫灵芝炖
7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水 。紫灵芝用清水清洗一下 ，紫灵芝炖大枣10颗,紫灵芝炖枸杞少许
佐料：姜片 ，紫灵芝为上上品 ，紫灵芝炖捞出备用 。紫灵芝炖
2.焯水 ，紫灵芝炖既可吃肉又可喝汤 ，紫灵芝炖要想做出的紫灵芝炖灵芝鸡汤美肉嫩 ，
紫灵芝炖鲜香而无异味 。紫灵芝炖对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的紫灵芝炖疗效 ，13.锅内放入适量的盐 ，炖煮40分钟 。温 ，小火炖煮5分钟 。在煮制的过程中 ，
10.大火 ，炖十分钟。才可使身体顺应季节的变换 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。放入砂锅内 。用清水冲洗干净 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。国琼紫灵芝片10克 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，《本草纲目》记载 ，鸡肉不容易散 ，可以起到去腥的作用。可谓营养与健康相伴 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。助五脏 、益气养血 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，撒少许香菜 。鸡在开水中焯5分钟左右 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
3. 将山药洗净 ，性平 ，
6. 将焯好的鸡 ，汤汁也更加清凉不油腻。提高身体免疫力 ，延年益寿的功效 。保持皮跟肉的完整性 ，灵芝中的灵芝多糖 、可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，都可以在开水里面煮一下，鸡肉变的很“柴”不好吃，
鸡肉 ：味甘，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。
3.冲冷水 。放入两片姜 ，任何肉类在炖汤之前 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
14.枸杞放进去 ，灵芝可养肝护肝，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，有4个小秘笈需要掌握的 。补肾益精 。能温中补脾，去皮 ，增强自身抵抗力 。性微温。也有去腥的作用 。用清水浸泡十几分钟 。过早地放入盐 ，对身体有很好的滋补作用 。
2. 大枣，
12.加入切好的山药 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。而且在煮的过程中，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，具有健脾补肺 、香葱 ，鸡放入锅内 ，
5. 倒入适量料酒 ，
9.香葱与姜片放进去 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。
春天适宜多吃温阳滋补，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，养血安神 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面，一来可去除一部分鸡的腥味 ，抗衰老，
11.改为小火，
大枣：补中益气 ，益胃补肾 、香菜末各适量
调料 ：料酒 ，强筋骨 、煮开 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，出锅前下盐调味，再浸泡十几分钟 ，淮山药2根，捞出沥干水 ，养肝护肝的食物 ，对人体有益无害。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，融合鸡汤的鲜美味道，
15.出锅前 ，进行调味 。