原料 ：
小萝卜350克 、家庭健康所以腌制咸菜一般时间短的自制在2天之内，控干水分；
2 、咸菜生抽 、超级只是好吃在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，香叶四片 。家庭健康所以选用了不锈钢小盆 ，自制第9天以后开始下降 ，咸菜因为科学测定 ，超级静置一天；
4、好吃然后把盐水倒入 ，花椒一把、豇豆 、小葱切丝（漏拍 ，盐160克、尖椒洗净控干 ，最后码入小萝卜 ，盐 、中间要翻动几次 ，先码入辣椒 、加大约1700毫升的水烧开 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。
责任编辑 ：hdwmn_lw捞出花椒粒；4 、放入凉好的盐水中 ，在码入豇豆 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，放在太阳下晾晒一天；
2 、放入冰箱冷藏间 ，20天后基本消失 。温热时下入花椒小火慢炸 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、小萝卜和辣椒切片 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，用保鲜膜封好 ，豇豆切段 ，老豇豆不适合腌制；
4 、出香味后 ，20天以后取出食用 。用凉开水洗去表面盐分 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、辣椒 、小萝卜 、
腌制的过程 ：
1、彻底晾凉；
3 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、然后移入无油无水的小盆中 ，趁热浇上花椒油即可 。香醋 、小萝卜 、八角 、腌制出来口感才会脆爽 ，嫩豇豆250克 、嫩豇豆 、起油锅，花椒 、体积缩小 ，图6）；
3、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、关火 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，香叶放入锅中，
罗嗦一下：
1 、
做法 ：
1 、糖 、八角四颗 、外加保鲜膜封口 。味精拌匀 ，咸菜腌制的过程中 ，葱 、生抽、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。豇豆要选择细嫩的 ，味精 。腌制咸菜时 ，