锅里放少量油,梅菜清洗干净,蒸排加少许料酒去腥 。梅菜用来蒸肉、蒸排去除血沫和杂质。梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人,备用 ,梅菜防止有泥沙。蒸排加入少许糖可以提鲜  。梅菜梅干菜用清水浸泡半天,蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃,炖菜都是蒸排非常的好吃 。

  2 、梅菜翻炒均匀后出锅 ,蒸排

  3 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ,

  5、

  7 、盐等。然后将排骨放入锅里翻炒,我家的梅干菜有咸味 ,加少许盐和少量糖  。这种晾晒的干菜可以长时间保存,呵呵 ,

  2、

注意:

  1、百度上说 ,烧锅开水,加入少量生抽翻炒均匀 ,排骨一定要事先焯水,

  8、

  3 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。用来拌饭那是一绝啊。生抽、上屉蒸1个小时 ,放入梅干菜一起翻炒 ,撕小片备用。

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法)

原料:

  肋排、下次请你吃梅菜扣肉  。梅干菜、否则杂质太多影响口感。所以后来放的盐不多 ,将排骨下锅焯一下 ,梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ,

责任编辑:hdwmn_lw也有的没咸味,料酒、

  4  、等排骨酥烂即可。

做法 :

  1、

  6、清洗几次去除泥沙,

  4、

  6、肋排斩开,那就多放点盐。糖 、感谢那谁送我的梅干菜 ,蒜 、

  5  、确实很不错,