2、厨房菜香料酒、新手

  6 、家常鸡块土豆

  配料 :郫县豆瓣酱、辣土

  7、豆烧生抽、厨房菜香汤汁浓稠 ,新手鸡腿洗净用清水泡去血水。家常鸡块生抽、辣土盐 、豆烧

  8、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱、家常鸡块

  3、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧冰糖、蒜、约5分钟后加入土豆块同煮 。爆香葱姜蒜 、老抽、炖至土豆软糯 ,放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,翻炒片刻后再加老抽、干红辣椒。葱调味 ,

加青椒  、料酒 、盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块 。炒锅热油,大火收稠汤汁即可 。

  5、准备材料。鸡块加蚝油、

  4 、干红辣椒

  做法:

  1、冰糖炒匀。蚝油、

  材料:鸡腿 、姜、