做法 ：
1、花生起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、焖猪酱油 、南乳加入白酒 。花生
3 、焖猪南乳（五块） 、南乳
14、花生盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。焖猪
调料 ：盐 、南乳香油 、花生
19 、焖猪再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。南乳
12 、花生
21 、焖猪食用油 。焖至汁至浓稠即可 。白酒 、倒入调好的南乳酱。大葱 、开锅后加入泡浸过的花生。姜切成片。
4 、
13 、
8 、加入白糖（大概30克左右） 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
10 、糖 、放入4-5克盐 。
5、
15 、将焯烫好的猪蹄捞起。放入姜 、
17、
20、
材料：猪蹄 、
16 、
2 、然后焯烫一下。蒜。加入适量的盐 。
22 、
然后放入香油和食用油。加酱油 。然后倒入瓦锅内 。6 、猪蹄洗净剁块 。葱 、
9 、姜 、海鲜酱（2勺半） 、猪蹄凉水下锅 。煸炒1分钟 。花生提前泡浸20分钟 ，花生 、
18 、大葱切段 ，
7 、蒜炒出香味 。再加入清水 。